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たまねぎは、オリーブオイルをかけてレンジで加熱する !

たまねぎをしっかり摂る方法

健康に、ダイエットにいいことがたくさんの「たまねぎ」ですが、

その効果を取り入れるには、毎日食べることが大切です。

 

そのために、たまねぎをおいしく食べられる方法が、オリーブオイルを

かけて、電子レンジで加熱する方法です。

この方法だと、フルーツ感覚で食べることができます。

 

たまねぎは、加熱することによって、内部の有効成分を濃縮できるので、

損失がなく、効率よくいいとこどりができるのです。

 

たまねぎを加熱すると甘みが増し、多く摂ることができます。

朝食ならこれだけでも満腹感が得られます。

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オリーブオイルが効果を引き出す

たまねぎに欠かせないのがオリーブオイルです。

オリーブオイルは加熱しても酸化しにくいので、レンジでの加熱もOKです。

この酸化しにくい性質が、老化や生活習慣病の原因といわれる活性酸素の

働きを抑えるといわれています。

 

また、たまねぎに含まれる糖の吸収を抑える効果のあるケルセチンは、

オリーブオイルなどの脂質と一緒に摂ることで、より吸収されやすくなります。

オリーブオイルを適量摂ると満腹感が得られます。

 

朝食や炭水化物を抜くダイエットをしていると、食物繊維の摂取量が

足りなくなるので、便秘になります。

食物繊維は、排便を促進して便秘を解消する効果や肥満予防にも

効果があるとされています。

 

たまねぎには、この食物繊維が豊富に含まれ、オリーブオイルと

食物繊維を一緒に摂ると、腸内環境がよくなることが分かっています。

なぜ、オリーブオイルなのかというと、オリーブオイルには、

悪玉コレステロールを回収し、善玉コレステロールを増加させる

オレイン酸が多く含まれているからなのです。

 

また、オリーブオイルには、エクストラバージンオイルを

おすすめします。

 

たまねぎとオリーブオイルで健康と若返りを !

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