花粉症はヨーグルトで解消 !
花粉症が増えている
日本人の４人に１人が花粉症だといわれ、年々増加しているようです。
花粉症の方にヨーグルトをおすすめします。
ヨーグルトは、腸内環境を整えるのに有効だからです。
ある実験によると、スギ花粉症の患者40人にビフィズス菌を含む
ヨーグルトを１日に200グラム、14週間食べてもらったところ、
くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目やのどの自覚症状などが軽減されたのです。
また、腸内のビフィズス菌の量も効果があった人は平均27％もいましたが、
ヨーグルトを食べなかった人の平均は13％だったそうです。
つまり、花粉症の原因として、ビフィズス菌の減少が考えられます。
他のアレルギー性疾患にも少なからず腸内細菌は関与しており、腸内環境を
良好に保つことが、アレルギー疾患の予防や改善に有効なのです。
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清潔すぎる環境がアレルギーをまねく
アレルギー疾患が増えているのは、日本だけではありません。
先進国では軒並み、アレルギー疾患にかかる人の割合が増え続けています。
その奇異計として、花粉やダニ、ハウスダストなどのアレルゲンの増加、
車や工場から排出される化学物質などによる環境の変化、肉や食品添加物
入り食品を多く摂るようになったなど食生活の変化、現代社会の精神的
ストレスの増加などが考えられます。
そうした中で、「衛生仮説」という学説が注目されています。
簡単にいえば、「現代社会の生活環境が清潔になりすぎて、乳児期に
感染症にかかる機会が減ったために免疫の発達が低下し、アレルギー増加
の原因となっている」という説です。
さらに、農家の子は、農家以外の子にくらべ、花粉症の割合が1/3、
ぜんそくの割合が1/4と少なかったのです。
その原因は、「家畜と接しているかどうか」がアレルギー性疾患の発症に
関わっていることがわかりました。
エンドトキシンがアレルギーに関係する
そして、調査の結果、「エンドトキシン」という物質が関係していることが
わかったのです。
エンドトキシンに接触した量が多いほど、アレルギーになりにくいという
調査結果が発表されています。
わたしたちの体には、病気の原因となる異物を見つけて退治し、体外に
排出しようとする防衛システムが備わっています。
それが免疫です。
幼少時に、さまざまな微生物による刺激を受けると正常な免疫系が
発達し、結果としてアレルギーが起こりにくくなるというのが、
衛生仮説の考え方です。
そのような刺激を起こす物質のひとつとして、エンドトキシンが
考えられるというわけです。
そして、免疫系の発達には腸内細菌も大きく関与しているのです。
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