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美肌におすすめの食材 !

スーパーフードをとりいれる

健康に関心がある人たちには、スーパーフードが人気です。

スーパーフード協会では、スーパーフードについて、

 

栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。

あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。

一般的な食品とサブリメントの中間にくるような存在で、

料理の食材としての用途と健康食品としての用途を併せ持つ。

という定義を設けています。

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おすすめスーパフード

○アサイー「パウダー」

ブラジル原産のヤシ科植物。

抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富。

鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンEも多い。

 

○カムカム「パウダー」

ビタミンCの含有量が世界一の果実。

ストレスや肌の不調を感じている人に。

強い酸味がある。

 

○チアシード「タネ」

浸水させると10倍くらいに膨らんでジェル状になる。

ジェルの部分は、こんにゃくにも含まれる食物繊維グルコマンナン。

 

○アマニ「オイル」

α-リノレン酸が豊富で、濃厚なコクのある味と香りが特徴。

肌荒れ改善や肌の活性によいとされる

 

○アーモンド「木の実」

豊富なビタミンEが細胞の酸化を防ぐ。

アメリカでは肥満グループに毎日アーモンドを食べさせて減量したケースも。

 

○ゴジベリー(クコの実)「ドライフルーツ」

美肌によいβ-カロテンが豊富に含まれる。

薬膳でも使われる食材で、エイジングケア効果も。

 

○アロエベラ「植物」

関節や軟骨を形成する成分と同じ性質を持ち、細胞間の水分を保って

肌に潤いを与える。

淡泊な味で食べやすい。

 

○納豆「豆」

納豆菌は、プロバイオティクスとよばれる腸内環境を整えてくれる

善玉菌のひとつ。

お腹のなかから元気にキレイになる。

 

○緑茶「お茶」

ポリフェノールの一種であるカテキンは、老化防止や血圧・血糖値の

上昇を抑え、若さをキープ。

 

料理の食材でもあり健康食品でもある

少量でも健康に役立つ成分がたくさん入っている

アサイーやチアシードには美肌をサポートする成分が多い

ヨーグルトやフルーツなどと一緒に食べて、肌を整える

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