ダイエット 若返り

タマネギをレンジで温めると美味しく食べられる !

2021/07/13

レンジで加熱して食べる

健康、ダイエットにおすすめのタマネギです。

その効果を最大限に取り入れるには、有効成分を活かしながら、毎日、たっぷり摂ることが大切です。

 

気軽に食べる方法が、電子レンジで加熱する方法です。

まず、タマネギの皮をむいて、1センチの厚さで輪切りにします。

そして、オリーブオイルをかけて、レンジで温めるだけです。

バナナのようにフルーツ感覚で、そのまま食べれます。

 

しかも加熱によって、内部の有効成分を濃縮できるので、損失が少なく、効率がよく、栄養分を摂ることができるのです。

しかも加熱によって甘みが出て、しっかり食べることができます。

 

オリーブオイルがタマネギの効果を引き出す

オリーブオイルは、加熱しても酸化しにくいので、老化や生活習慣病の原因といわれる活性酸素の働きを抑えるといわれています。

また、タマネギに含まれる糖の吸収を抑える効果のあるケルセチンは、オリーブオイルなどの脂質と一緒に摂ることで、より吸収しやすくなります。

ダイエットには、敬遠されがちな油ですが、オリーブオイルを適量摂ると満腹感が得られ、ダイエットにはおすすめです。

 

そして、タマネギに含まれる食物繊維とオリーブオイルを同時に摂ることで、腸内の善玉菌が増えて、腸内環境がよくなってきます。

 

オリーブオイルの効果

オリーブオイルでなくてもよいのでは、と思うかもしれませんが、油はどれも同じではありません。

油は、大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。

肉やバター、乳製品に多く含まれるのが、飽和脂肪酸で、オリーブオイルは不飽和脂肪酸です。

特に一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸が多く含まれます。

 

飽和脂肪酸を摂りすぎると、体内にコレステロールが作られます。

作られたコレステロールは、善玉と悪玉に分けられ、血液中に放出されます。

悪玉は、血管内で血液を流れにくくして、動脈硬化などの原因となります。

 

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、過剰になった血中の悪玉コレステロールを回収し、血液をサラサラにする善玉コレステロールを増やす働きがあります。

以上の理由で、オリーブオイルがおすすめなのです。

 

タマネギにオリーブオイルをかけて、レンジで温めて食べる。

ぜひおすすめします。

 

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