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チーズは糖質ゼロ !

2016/07/16

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乳製品には、たんぱく質が豊富です。

しかし、気を付けたいのは、「乳糖」という糖質が

含まれていることです。

 

たとえば、牛乳と無糖ヨーグルトには、それぞれコップ

1杯(210ml)あたり、約10gの糖質が含まれています。

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料理に使う程度なら問題ありませんが、1日に何度も

飲み物代わりにゴクゴク飲むと、すぐに糖質オーバーします。

ヨーグルトも同様に、糖質のとりすぎにならないように、

食べる量に気を付けます。

もちろん、無糖ヨーグルトを選ぶようにします。

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乳製品のなかで、安心して食べられるのは、チーズやバターです。

これらは、発酵段階で糖質がほとんどなくなるので、

血糖値が気になる人にとっては、うれしい食品です。

 

チーズは、小腹がすいたときのおやつにおすすめです。

 

【チーズを使った油揚げステック】

●材料(2人分)

油揚げ    2枚

卵      1個

粉チーズ   適量

塩、こしょう 少々

 

●作り方

1. 油揚げを縦に6等分、棒状に切る。

2. 卵をときほぐし、軽く塩こしょうする。

3. 1に2をつけて、粉チーズをまぶし、アルミホイルに並べてオーブントースターでこんがり焼く。

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糖質 0.7g

カロリー 200kcal (1人分)

 

おやつにおすすめです。

ぜひお試しください。

 

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