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焼きバナナで高血圧の解消 !

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バナナには、栄養分がたっぷりと含まれています。

とくにカリウムが豊富に含まれていて、高血圧の原因と

なる体内のナトリウムを減らし、血圧を下げる作用が

あります。

 

マグネシウムも豊富で、血管を広げて血圧を下げるほか、

神経の興奮を鎮めて、ストレスを解消したり、不整脈の

改善にも効果があります。

 

さらに食物繊維もしっかりと含まれているので、整腸作用や

コレステロールの吸収を抑えます。

 

バナナには糖質が多く、甘みもあるので、ダイエット向き

ではないと思われがちですが、カロリーは、1本あたり

約86kcalしかありません。これは、ごはんの茶碗半分と

同じくらいです。

 

このように、生でも栄養が十分のバナナですが、

少量で効率よく栄養分を摂りたいときには、「焼きバナナ

をおすすめします。

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バナナの75%は水分なので、バナナを焼くと水分が蒸発

して、栄養分を凝縮して摂ることができます。

また、加熱すると甘みが増し、わずかなカロリーで

空腹感を満たすことができます。

 

バナナを焼くと、バナナに含まれるフラクトオリゴ糖

という物質が増加するために、おなかの調子を整えて、

便秘を防ぐ効果があり、血圧を下げることにもつながります。

 

バナナをトースターで焼く場合は、皮ごと焼いた方がよい。

焼き方は、いろいろやってみると面白いと思います。

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