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アントシアニンは目と骨によい !

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ブルーベリーのアントシアニンが目によいというのは、

あなたも知っているでしょう。

 

アントシアニンもポリフェノールの仲間なのです。

紫いろの色素成分です。

 

目を酷使すると、網膜にあるロドプシンという紫色の

色素が足りなくなります。

アントシアニンはロドプシンの再合成を促進して、

眼精疲労や視力改善に役立つのです。

 

また、最近、国立長寿医療研究センターが、

アントシアニンに骨粗しょう症を予防する効果が

あると発表しました。

 

アントシアニンの抗酸化力は、認められています。

紫色をした食べ物を積極的に取り入れましょう。

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ブドウ、イチゴ、紫イモや紫キャベツ、ナスの皮

などに含まれています。

 

目は老化の窓です。

目が疲れたら紫色の食べ物を摂りましょう。

骨粗しょう症の予防効果もあり。

 

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