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低炭水化物ダイエットの効果

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寿命にも影響する?

低炭水化物ダイエットに発見された新しい効果!

ダイエットと心臓や血管の疾患リスクを減らす効果 !

 

最近のダイエットの定番といえば「低炭水化物ダイエット」。

 

これは「糖質制限ダイエット」ともいわれ、

なるべく炭水化物をとらない食事療法だが、

この方法が「低脂肪食」よりも、ダイエットと心臓や血管の

疾患リスクを減らす効果がある、という調査結果が出た。

 

順天堂大学医学部の小林弘幸教授によると。

○アメリカのテュレーン大学健康科学センターでは、

22~75歳の男女148人に『低炭水化物食』と『低脂肪食』の

いずれかを12カ月間、食べ続けてもらう調査を実施。

 

その結果、体重、体脂肪量、中性脂肪値が『低脂肪食』よりも

『低炭水化物食』を食べ続けた人のほうが低下したというのです

血管をキレイにして動脈硬化を防ぐ『HDLコレステロール』の値が上昇。

心筋梗塞のリスクを上げる『CRP値』の低下が認められました。

 

さらに、多くの人がすでに実践している「食べる順番ダイエット」

にも新たな展開が。

このダイエット法は、最初に野菜を食べて、

次に肉や魚などのタンパク質、

最後にご飯やパン、パスタなどのタンパク質の順番で

食べるダイエット法だ。

 

すでに何度もご紹介していますね。

 

実は『食べる順番ダイエット』は、糖尿病の患者さんの

食後の急激な血糖値の上昇を防ぐために、

日本の研究グループが10年に発表した食事療法の副産物なのです。

 

最初に野菜を食べると消化管ホルモンの『インクレチン』が出てきます。

この物質が『インスリン』の分泌を誘導し、炭水化物をとることによる、

血糖値の急激な上昇を抑えます。

 

アメリカ・ワイルコーネル医科大学のチームはこれに注目し、

糖尿病患者に実施。

薬物治療の効果に匹敵する』と太鼓判を押していました。

今後、世界中に広がっていくかもしれません。

 

しかし、このような流れだと、炭水化物は「悪い」ものと

思われるかもしれないが、小林先生によれば。

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炭水化物はエネルギーの源です。

適度に摂取しなければ血流も悪化。

体のすみずみまで酸素が届けられず、老化も加速します。

やはりダイエットの近道は、炭水化物を適量とって、

1日のカロリーを一定量に保ちながら適度な運動をすることです。

 

と言っている。

 

効果はありますが、

極端な炭水化物の削減は危険だと言えます。

 

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