5 若返り

炭水化物について

おさけ2

甘いものやお酒も体内で脂肪に代わるので、

取り過ぎには注意が必要です。

 

脂肪そのものを食べなくても、炭水化物やお酒を過剰に

摂取すると、体内で脂肪に変換されます。

 

せっかく飽和脂肪酸やオメガ6脂肪酸に気をつけて

いても、甘いものを食べ過ぎたり、お酒を飲んで脂肪が

ついてしまっては、意味がありませんね。

 

体脂肪の大部分は、中性脂肪です。

トリグリセライドといいます。

 

中性脂肪の生まれるルートは2つあります。

1つは脂肪分から作られるルート。

もう1つは糖分から作られるルートです。

糖分はエネルギーの源ですが、過剰な糖分は肝臓で

中性脂肪に変換されて体に蓄えられます。

 

お酒は、アルコール自体が中性脂肪に変わるわけでは

ないのですが、アルコール以外に糖分が豊富に

含まれているので要注意なのです。

 

血液中の中性脂肪が増加するとコレステロールと

同様に心臓病の危険性が高まるので、気をつけましょう。

 

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