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「栄養満点の鍋料理」活用法!

なべ

最近では、1人~2人用のコンパクトサイズの鍋や、

熱源と調理機能が一体化した卓上調理鍋が出てきています。

 

ひとり暮らしだから……などと鍋料理を敬遠する

必要はないのです。

 

株式会社紀文食品のサイトを参考にコンパクトな

鍋ならではのメリットと楽しみ方をご紹介します。

 

●食べ切りサイズで無駄なく手早く

切って煮込むだけの鍋は、忙しいときでも簡単に

調理できます。

 

さらにコンパクトな鍋は容量が小さく煮立ちが早いため、

温かい料理を手軽に作ることができますね。

具材を食べやすい大きさに切ることで、火の通りを

よくすることもポイントです。

 

また、野菜をたくさん食べられるので、健康的なのも

嬉しいですね。

 

ダイエット中の人でも安心して食べられます。

具材を工夫してバランスよく美味しく食べましょう。

 

●ベストなタイミングで美味しく

ひとり分の小さな鍋なら、家族が別々のタイミングで

食事をしても、すぐに熱々の調理したて状態で食卓に

出せます。

 

また、それぞれにあった好みの味付けにすることも

可能です。

 

好きな味をそれぞれのペースで楽しめるのも小さな鍋

ならではの楽しみです。

 

いろいろな味にチャレンジしてみましょう。

 

●食材5色で見た目も栄養もバランスよく

“赤”は肉魚、にんじんなどの赤い野菜、

“黄”は大豆製品、かぼちゃ、

“緑”は緑黄色野菜、

“白”は白身魚、大根や白菜などの淡色野菜、

“黒”はこんぶ、わかめというように、

赤、白、黄、緑、黒の5色に食材を分類し、

バランスよく食べると、健康にもいいそうです。

 

栄養バランスはもちろん。見た目もきれいだと

食欲が湧いてきますね。

 

手早く作れて身体も温まる、栄養満点の鍋料理は

寒い冬には欠かせない料理ですね。

 

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