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体の老化をSTOP! 酵素ジュース

こうそ2

生の野菜や果物に含まれる酵素

上手に体に取り入れて、太りにくい体質を手に入れる酵素ダイエット。

 

酵素に加え、乳酸菌も一緒に摂ることができる

酵素ジュースを取り入れれば、さらに効果的です!

市販の酵素ジュースやシロップよりもリーズナブルで安心。

 

●酵素ってなに?

酵素は私たちの食べたものを体の中で消化や吸収をして、

代謝を促すために必要な栄養素です。

 

人間の体の中には決まった数の酵素がありますが、

食べ物を消化するために酵素が使われ、年齢と共に数が

減っていきます。

 

揚げ物やお肉、ファストフードといった油分の多い食事を

日常的にしていると、これらを消化するために多くの

酵素を使います。

 

酵素が不足すると肌にハリや若さがなくなり、体の老化を

早めます。

体内酵素を使いすぎないようにして、生野菜や果物から

酵素を上手に摂取することにより、健康的で若々しい肌や

カラダを作ることができるのです。

 

また、代謝がよくなるため健康的にダイエットをする

ことができます。

こうそ

●酵素ジュースを手作りしよう

酵素は生野菜や果物に含まれていますが、生野菜を

毎日たくさん食べつづけることはなかなか難しい。

 

そういった方には酵素ジュースやシロップがオススメです。

 

しかし、酵素ジュースを手作りすれば、リーズナブルな

上に添加物の心配もありません。

発酵の段階が見えるのは面白いし、出来上がりに愛着が

わきますね。

 

●オリジナル酵素ジュースの作り方

自分の好きな食材を選びます。季節の果物や野菜で、

なるべく国産でオーガニックや無農薬の物を選びましょう。

ミカンやリンゴ、キウイなど数種類を混ぜてもOKです。

 

発酵しやすいように小さくカットしておきます。

野菜・果物に対して1.1倍の白砂糖を用意します。

清潔な瓶やジャーに以下の要領で砂糖と果物を詰めて

いきます。

 

(1)保存瓶に果物の4分の1量を入れ、砂糖も4分の1量を
入れ、手でよく混ぜる。

(2)(1)を3回繰り返したあと、一番上を砂糖で覆う。

(3)保存瓶のフタを密封しないようにし、直射日光を
避けて20~25度の場所で保管。

(4)10~12日間、毎日2回手で混ぜる。

(5)かき混ぜると細かい泡がたつようになって来たら
できあがりです!

 

ザルで漉して、キレイな瓶で保存しましょう。

いろいろなフルーツを組み合わせて、

オリジナル酵素ジュースを作るのも楽しいですね。

 

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