1 健康長寿

晩秋は食事を控えめに!

たべすぎ3

 

晩秋に食べ過ぎると体が重く、鈍くなり、

胃腸を壊します。

 

この時期には脂肪の多い肉や、トウガラシなど

強い香辛料類は避け、鶏や白身魚をメインにするなど、

全般的にあっさりした食事にして、食事の量を

抑えてください。

 

食事をいったん減量することで、体が休まり、

リセットされ、元気に冬を迎えられます。

特におすすめなのが澄んだスープ類です。

 

ポタージュや味噌汁ではなく、コンソメやおすましなど、

澄んでいて、体にすっと吸収されやすいものがベスト。

乾燥した空気に奪われた水分をしっかりと摂取して、

体に浸透させることができます。

 

みずたき

 

鶏の水炊きなど、スープを楽しむ鍋料理も

この時期に向いた料理です。

 

胃腸が弱りがちな時期なので、よく火を通した料理を、

しっかりと噛んで食べるようにしましょう。

 

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