5 若返り オイル

オリーブオイルの効果・効能

大腸がんを予防する

近年、日本では大腸がんが増加しています。

その原因と考えられるのは、脂肪の摂取量が増えていることです。

 

食事のなかでも摂取する脂肪の量と大腸がん発症率の間に、因果関係が

あることは、多くの研究でわかっています。

しかし、高脂肪であっても、オリーブオイルの場合は、発がんを

促進しないことがわかっています。

 

これは、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質が、発がんの抑制に

関与していると考えられています。

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血液をサラサラにして動脈硬化を防ぐ

脂質の多くをオリーブオイルから摂取する地中海地域では、大腸がんと

同様に発症率が低いのが心疾患です。

 

心疾患は、臓器や筋肉に酸素や栄養を送る血管に関する疾病です。

血管の内側にコレステロールなどの脂質や代謝の副産物などが付着して、

弾力性を失う動脈硬化や、胸の痛みや圧迫感などが症状としてあらわれる

狭心症、冠動脈が詰まっておきる心筋梗塞など、命にかかわる

危険があります。

 

1990年代に油の摂取とコレステロールの関係らついて調べた研究によると、

オリーブオイルに多く含まれているオレイン酸が、悪玉コレステロール

を低下させ、善玉コレステロールの値には影響しないとのことです。

 

これに対して、バターやクリームなどの乳製品や動物性の油は、

飽和脂肪酸を多く含み、総コレステロールを増加させるために

注意が必要なのです。

 

アンチエイジング

昔から、アンチエイジングに効果的と言われているのが、オリーブオイルです。

オリーブオイルには、ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化物質が

多く含まれています。

 

このオリーブオイルと野菜を一緒に摂ることで、サプリメントよりも

効果が高い自然なアンチエイジング法となるのです。

さらに、オリーブオイルには、植物性スクワランやビタミンA、Eなど

保湿作用のある成分も含まれていて、天然の美容液でもあります。

 

オリーブオイルには、健康と美容に適した成分が含まれています。

毎日摂取することで、健康長寿が実現できそうです。

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